アピオス 花

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アピオスの可食部分は地下にできるイモですが花も利用できます花は7月から8月にかけてたくさん咲いていました 摘み取ったアピオスの花 アピオスは地下にできるイモを太らすため養分が分散しないように花は摘み取ります. アピオスは6月8月頃に花を咲かせます 収穫は早いところで11月中旬辺りからになります アピオスは掘り起こさなければ越冬できることから調整しながら3月頃まで収穫が行われています アピオスの旬は11月下旬2月頃になります.


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アピオス4 posted by C根岸農園 アピオスの花は暖かな夏になれば 次から次へと可愛らしい赤紫色の花を咲かせて ほのかな香りと共に菜園を楽しませてくれます アピオス5 posted by C根岸農園 でもお花を咲かせたままにしておくと養分が花.

. アピオス 花はお茶に芋もとれるとは優れモノの植物ですね みどりのまとめはためになるなあ 食料危機に陥った時こそアピオスに助けていただこう. アピオス酒焼酎漬け 材料アピオスの花氷砂糖蜂蜜又はグラニュー糖ホワイトリカー 適量 3か月ほど経ったら花を取り出し出来上がり アピオスの花は見て良し食べて良しの素晴らしい食材のようですね. アメリカホド学名 Apios americana はマメ科 ホドイモ属の植物 原産は北アメリカ大陸東部で日本には明治時代中期に導入された 英名はポテトビーンインディアンポテトグラウンドナッツ日本では属名であるアピオスや単にホドホドイモとも呼ばれる.


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